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植牙油品的食安問題連環爆，餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟，購買豬板油用油炸或蒸煮的方式煉製豬油，但營養師提醒，蒸煮式煉油法的製作溫度較低，看似比較健康，但飽和脂肪酸仍高，過量攝取會增加心血管疾病的風險。



本篇文章引用自此: https://tw.news.yahoo.com/自製豬油正流行-水煮法卡健康-031203103.html
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